9/9 OPEN予定 松山銀座

頂級炙烤鯛魚火鍋配鮭魚籽

2300日元/3500日元

照片上顯示的是3至4人份的食物。

用陶罐烹調的鰻魚飯

2900日元/5000日元

照片上顯示的是3至4人份的食物。

什錦鮮魚刺身拼盤（一人份）

2000日元(税込)

鯛魚刺身

1200日元(税込)

生魷魚刺身

1300日元(税込)

生鰹魚刺身 / 配大量蔥花的生鰹魚

1600日元(税込)

生鮭魚刺身

1400日元(税込)

條紋鰺魚刺身

1400日元(税込)

真章魚刺身

1300日元(税込)

扇貝刺身/海螺刺身

1400日元(税込)

藍鰭鮪魚瘦肉

1600日元(税込)

肥鮪魚刺身

2400日元(税込)

香煎西班牙鯖魚刺身

1400日元(税込)

陳年琥珀魚刺身

1400日元(税込)

炙烤帶魚刺身

1600日元(税込)

雪蟹肉，帶殼供應。

2400日元(税込)

【季節特餐】海膽和鮭魚籽，上面撒上鮭魚籽

2200日元(税込)

僅在夏季或美味海膽上市時供應。

鮭魚籽門托羅

1800日元(税込)

北海道鮭魚籽

1000日元(税込)

【時令】北海道新鮮海膽

2400日元(税込)

僅在夏季或美味海膽上市時供應。

海鮮納豆

850日元(税込)

海鮮和磨碎的山藥

850日元(税込)

松山長茄子和鰻魚配上濃稠的琥珀色醬汁

1400日元(税込)

愛媛特產小丑天（2個）

600日元(税込)

雅古天，愛媛郡的特產。這是一款醇厚精緻的產品，與酒類飲品搭配堪稱完美。

油炸松山長茄子佐磨碎的山藥

500日元(税込)

【時令】鹽焯蘆筍

900日元(税込)

生蝦玉可

1100日元(税込)

【時令菜品】土佐醋凍蟹肉絲

2800日元(税込)

特色捲蛋

800日元(税込)

這款以自製日式高湯烹調的捲蛋餅蓬鬆柔軟，味道清淡。

蔥花捲蛋

850日元(税込)

捲蛋餅上放著煎鰻魚

2000日元(税込)

明太子蛋黃醬捲蛋捲

900日元(税込)

【時令特餐】牡蠣奶油煎配自製塔塔醬

1600日元(税込)

奶油煎扇貝佐自製塔塔醬

1600日元(税込)

奶油煎鮑魚佐自製塔塔醬

2400日元/1000日元

卡門貝爾起司天婦羅

600日元(税込)

頂級鮭魚排佐自製塔塔醬。

2000日元(税込)

和牛生牛肉排配自製半釉汁

2400日元(税込)

紅雪蟹肉餅佐鮭魚籽與塔塔醬

550日元(税込)

蛤蜊蒸蛤蜊

800日元(税込)

大炸蝦佐自製塔塔醬

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薯條

600日元(税込)

沙丁魚苗

¥660(税込)

蛇勝

¥660(税込)

沙拉裡面有很多水煮蛋

800日元(税込)

冷豬肉涮涮鍋沙拉

1000日元(税込)

玉米沙拉

950日元(税込)

精選大理石紋肥鮪魚

2600日元(税込)

精選瘦肉

1600日元(税込)

鬃毛

1400日元(税込)

有限馬力槓桿

2400日元(税込)

今天的和牛塔塔基

1800日元(税込)

烤瘦肉佐松露醬

1250日元(税込)

今日和牛，以岩鹽烤製

1800日元(税込)

和牛菲力牛排

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日本牛沙朗牛排

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和牛涮涮鍋配新鮮蔬菜 / 和牛壽喜燒（2人份）

5000日元〜

品牌豬肉涮涮鍋配新鮮蔬菜（2人份）

5000日元〜

和牛鐵板燒

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四塊和牛壽司

1600日元(税込)

章魚天婦羅

1200日元(税込)

天婦羅鰻魚

1200日元(税込)

大蝦天婦羅（2個）

1000日元(税込)

大蝦肉質鮮甜可口。品嚐我們外酥裡嫩的天婦羅吧！

天婦羅牡蠣

1200日元(税込)

扇貝天婦羅

1600日元(税込)

一整條帶魚天婦羅

1200日元(税込)

蔬菜天婦羅拼盤

800日元(税込)

鰻魚天婦羅

1600日元(税込)

今日天婦羅拼盤

1800日元(税込)

特色鮭魚籽天婦羅

1200日元(税込)

頂級炙烤鯛魚火鍋配鮭魚籽

2300日元/3500日元

照片上顯示的是3至4人份的食物。

特選鯛魚砂鍋飯

1800日元/3000日元

照片上顯示的是3至4人份的食物。

用陶罐烹調的雪蟹鮭魚籽飯

2900日元/5000日元

照片上顯示的是3至4人份的食物。

用陶罐烹調的鰻魚飯

2900日元/5000日元

照片上顯示的是3至4人份的食物。

【季節特供】松茸煲仔飯

3500日元(税込)

照片上展示的是可供 1-2 人食用的份量。

宇和島大目

1400日元(税込)

精選和牛牛肉壽司（2個）

1200日元(税込)

主廚精選握壽司

1200日元(税込)